「东方夏威夷娱乐网站」癌症患者的营养饮食与禁忌

更新时间:2020-01-10 19:27:16  来源:互联网

「东方夏威夷娱乐网站」癌症患者的营养饮食与禁忌

东方夏威夷娱乐网站,根据美国《营养(nutrition)》期刊统计,有40%的癌症患者死于营养不良,而非死于癌症本身,如果患者的体重在6个月内下降10%,导致没有足够的营养支持来对抗肿瘤,我们称之为“癌症恶病质(cancer cachexia)”的状态,严重营养不良甚至会造成多重器官衰竭死亡。

营养对癌症患者的重要性

消化道的癌症会阻碍营养吸收,所以出现恶病质的情况特别明显,但其实肿瘤本身也可能造成味觉改变,影响食欲,像是肺癌就会造成酸味的阀值升高,病患要吃比以前更加酸的食物,才能尝到“酸味”。

除了恶心呕吐等影响食物摄取的直接因素,因为接受化疗的癌症患者有36~71%会产生味觉改变,虽然不会直接影响进食,但味觉的减退、消失,会让病患几乎没有食欲,也不愿意摄取足够的营养,体重自然往下掉、让身体没有够多的能量抵抗癌细胞。

癌症患者要补充的营养素

蛋白质

蛋白质是人体组织修复、组成的必需品,也是免疫细胞的能量来源,而癌症病患一方面在以免疫系统对抗癌细胞,一方面又受到破坏性的化学治疗,更需要蛋白质来修复受损的细胞、免疫系统,所以补充蛋白质是最重要的。

碳水化合物

碳水化合物是身体热量的主要来源,如果醣类能够满足身体所需的热量,就可以完全让蛋白质去修补身体组织,癌症患者也需要按照自己的基础代谢量去补充足够的热量。

癌症患者在接受化疗后,常有呕吐的情形,如果没有补充水分,可能造成脱水现象,除了每人固定的引水量之外,这部分也要视病人的呕吐状况来决定补充的水量多寡。

癌症患者怎么吃

恶心呕吐/口腔或喉咙疼痛时怎么吃

少量多餐,避免油腻、油炸等刺激性的食物。

进餐前、中、后一小时,不要喝任何的液体,避免腹中饱胀,造成反胃。

细嚼慢咽,尽量多吃一点干的食物,如苏打饼、饭、面、吐司。

微凉不冰的食物,可以改善食欲,每天用盐水漱口,可以预防胃肠道与口腔的感染。

腹泻/便秘时怎么吃

腹泻时避免吃蔬菜、水果、全麦食品等高纤的食物,尽量多吃一点蛋白质食物,如肉类、鱼;便秘时则刚好相反,应该多吃点高纤食物。

避免吃高脂肪的食物,可以在腹泻严重时吃最多3天的流质食品,让肠道暂时休息。

便秘时,如果医师评估可行,一天可以喝10杯果汁帮助消化。

味觉改变时怎么吃

进餐前先漱口,可增加口腔湿润、减少异味,清洁湿润的口腔,能增加食物味道。

多使用糖、柠檬来增加甜跟酸味,减少对苦味的敏感度。

用香料、调味料多一点的食物刺激嗅觉,提起味觉的想象。

吃室温或微冰的新鲜食物,可以改善味觉。

口腔干燥/吞咽困难怎么吃

口腔干燥时多喝点流质食物,如肉汤、肉汁、粥、水果等,避免吃太浓的食物;吞咽困难时则刚好相反,应该吃浓度高的食物,如肉泥、浓牛奶、浓汤、蔬菜泥等,免得呛食。

口腔干燥时,用餐前要多漱口,但不要用市面的漱口水;吞咽困难时则要避免漱口,免得呛咳。

最重要的事情

对于癌症患者来讲,最重要的就是保持一个良好的心态,不要轻易的向癌症屈服。

但其实没有谁是患了病就会豁然开朗的,尤其是患了癌症。但当不幸降临时,与其直接缴械投降,不如努力让自己再振作一下,勇敢直面它,或许曙光就在转角处呢?

如果你是患者的朋友、家人、亦或是医护朋友,请给患者多一点鼓励和爱吧。

愿每个人都爱惜自己的身体,希望癌症患者们早日康复。

图文综合于网络

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